【漬物レシピ】まくわうり味噌漬け|昔懐かしい農家のお漬物の作り方(1年間保存可能)

漬物のレシピ動画を紹介します!

あまり知られていない、まくわうりの珍しいお漬物「まくわうりの味噌漬け」の作り方。長期保存可能です。
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▼材料
まくわうり
味噌
▼作り方
1.まくわうりを2つに切る
2.種を取り除く
3.ヘタを取り皮を剥く
4.水分をしっかり拭く
5.4~5日間干す
6.味噌とうりを交互に容器に漬ける
7.冷蔵庫で4~5日間寝かせば出来上がり
▼ポイント
水分をしっかり取り除く
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▼関連動画
ワクワウリの甘酢漬け

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▼田舎そば川原
住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主:川原恵美子
Facebookページ:https://www.facebook.com/inakasobakawahara
地図:https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
#マクワウリ
#甜瓜
#味噌漬け

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