【漬物レシピ】「ごぼうみそ漬の鶏肉巻き」の作り方【たむらやの漬物を使ったレシピ】

漬物のレシピ動画を紹介します!

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〜ごぼうみそ漬の鶏肉巻きの材料〜
☆ごぼうみそ漬      2本
☆ごぼうみそ漬の漬け味噌 大さじ2
鶏もも肉         1枚
植物油          適量

合わせ調味料
しょうゆ        40g
砂糖・みりん・料理酒各 10g
にんにく        1片
(2人分)
「☆」マークが付いているのは、たむらやの取り扱い商品です。

〜作り方〜
① にんにくは、うす切りにし合わせ調味料と一緒に混ぜ合わせておく。
② 鶏もも肉は、1枚を広げて厚みが均等になるように切り、
  ごぼうみそ漬の漬け味噌を、大さじ2ほど全体的に塗る。
③ ②の手前に、ごぼうみそ漬2本を置き巻き、爪楊枝で止める。
④ フライパンに植物油を入れ、③を全体に焼き色がつくまで、ころがしながら焼く 。
⑤ 焼き色がついたら、①の合わせ調味料を入れ、蓋をして味をなじませる。

【レシピの詳細】
https://www.tamuraya.com/recipe/detail/id/134
※こちらのページから他のオリジナルレシピもご覧になれます。

【動画で使用した漬物の商品ページ】
ごぼうみそ漬:https://www.tamuraya.com/product/index/product_code/G3M

【伝統の老舗の味 上州/群馬 みそ漬のたむらや】
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