【漬物レシピ】こごみの醤油漬け How to make Ostrich Fern pickled in soy sauce

漬物のレシピ動画を紹介します!

白だしで漬けたこごみも美味しかったですが、醤油で漬けてもいいです。

醤油漬けの材料
こごみ      100g
醤油       大さじ3
水        大さじ3
砂糖       大さじ1
みりん      大さじ1
酒        大さじ1
茹で用の塩    水の2%

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