【漬物レシピ】ゴボウの醤油漬け How to make burdock pickled in soy sauce

漬物のレシピ動画を紹介します!

細めのゴボウを使った簡単な醤油漬けです。ポリポリとした食感が堪りません!

材料
ゴボウ     1本
醤油      100cc
みりん     50cc
ザラメ     50g
酢       25cc
鷹の爪     少量
ダシ昆布    3g
白胡麻     少量

Material
Burdock 1 bottle
Soy sauce 100cc
Mirin 50cc
Zarame 50g
Vinegar 25cc
Hawk’s claws, a small amount
Dashi kelp 3g
White sesame small amount

その他のゴボウを使ったレシピ
https://ws-plan.com/tukemono/syouduke/gobou-syouyu.html

#ゴボウ#漬け物#醤油漬け#おつまみ#常備菜

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