【漬物レシピ】タラの芽の味噌漬け How to make miso-zuke of Aralia elata buds

漬物のレシピ動画を紹介します!

山菜の王様と呼ばれる、タラの芽。天ぷらにして食べることが多いですが、軽く茹でて味噌漬けにしてみても美味しいです。

材料
タラの芽         適量
味噌           タラの芽の40%
砂糖           タラの芽の10%
すりおろしニンニク    少量
塩            少量

material
Aralia elata buds, appropriate amount
Miso 40% of cod sprouts
Sugar 10% of cod sprouts
Grated garlic, a small amount
Salt, a small amount

その他のタラの芽のレシピ
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