【漬物レシピ】超簡単で間違いないゴーヤの漬物の作り方|漬け物|レシピ

漬物のレシピ動画を紹介します!

ゴーヤが苦手な方でもボリボリ食べられるはず。

■間違いないゴーヤの漬物(漬け物)

【材料】
・ゴーヤ         : 1個
・★めんつゆ(2倍濃縮) : 100ml
・★醤油         : 50ml
・★みりん        : 50ml
※アルコールが気になる方は『みりん風調味料』をオススメします
・★にんにく(千切り)  : 1かけ

【作り方】
①ゴーヤを半分に切り、わたを取り除く
②5mm程度の薄切りにする
③沸騰したお湯で、1分間茹でる
(苦味が嫌な方は、1分半~2分程度)
④粗熱が取れたゴーヤをタッパーに入れ、★を混ぜる
⑤冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成

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当チャンネルでは、下記に示す「こういうのでいいんだよ」をコンセプトに、厳選を重ねた美味しいレシピ動画を配信していきます。
毎日の献立選びの参考にして頂ければ幸いです。

【こういうのでいいんだよ食堂】
◯調理手順にフォーカスし、無駄な部分はカット
◯無意味な尺伸ばしや前置きは無し
◯実食レポも無し(美味しいに決まっている)
◯文字は大きく、読みやすく
◯誰でも手に入りやすい食材(なるべく旬な食材)を使った料理を紹介する
◯定番料理からスイーツまで幅広く紹介する

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