【漬物レシピ】【有料級】三五八漬け作り方教室【徹底解説の動画セミナー/保存版】

漬物のレシピ動画を紹介します!

有料のセミナーをYouTubeで無料で公開。
”絶対に失敗しない”三五八漬けの作り方のコツを熱く教えます。

0:00 食の欧米化 日本人の主食が米からパンになってしまった
2:55 ジャンクフードは糖分、塩分、脂質が大量に入っている
4:00 日本人は昔と比べて米を食べなくなってしまった
5:35 食品添加物不使用の本物の漬物を提供したい
6:49 玄米の素晴らしさ
8:03 三五八漬けとは
9:52 三五八漬けの美味しい漬け方
11:35 漬け込む時間
12:58 三五八漬けの床の管理
14:01 キュウリの漬け方
15:11 三五八漬けの効能
16:54 三五八漬けを試食、感想

三五八(さごはち)漬けとは『麹漬けの床』でございます。
福島県、山形県、秋田県などから昔から伝わる麹漬けの作り方です。

名前の由来はレシピの割合から、食塩、麹、蒸米を3:5:8の割合で混ぜあわせたのが由来。
糠漬けのように混ぜる手間もなく、約半日の漬け時間であっさりとした麹浸けができます。

三五八漬けの床は食品添加物不使用、食塩、麹、お米だけでできているので、
糠漬けのようにたくさんの材料を揃えなくても手軽に作れます。

漬物の初心者でもカンタンにできます。
手作り漬物ライフの入門編と言っても過言ではありません。

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麹のプロが教える簡単三五八の作り方レシピ、テキスト付き↓
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三五八漬けのお問い合わせ↓
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