【漬物レシピ】【#桜の塩漬け】🌸桜饅頭&桜ゼリー(寒天よせ)の作り方|お菓子レシピ#お祝い事#おもてなし

漬物のレシピ動画を紹介します!

今回は桜の塩漬けを使って、桜饅頭と桜ゼリーを作ります。
塩抜きの方法も解説します!
どちらも、桜の香りのする華やかな一品ですので、お祝い事やおもてなしにもピッタリのデザート。
特に桜ゼリーは、とっても簡単で10分あれば作れます。
桜の塩漬けが余ったときなどにも、ぜひ、お試しくださいね。

🔖桜のゼリー(寒天よせ)
桜の塩漬けを塩出ししたもの  お好みの量
水 400ml
上白糖 70g
粉寒天 4g

🔖桜のお饅頭(6-8個)
桜の塩漬けを塩出ししたもの  お好みの量
おやきの粉 100g (*)
上白糖 40g
水 40 ml
あんこ 適量

*じゅんちゃん愛用の「おやきの粉」
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|目次|
0:00 オープニング
0:34 下準備 桜の塩抜き
0:49 桜ゼリー(寒天よせ)
2:38 桜饅頭
6:00 お茶請けと一緒に試食
8:31 エンディング

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