【漬物レシピ】【ハヤトウリの漬物】和辛子醤油漬け🍚🍺🍵和辛子には抗菌作用あり❗出来上がりまで6.5時間#ハヤトウリ漬物

漬物のレシピ動画を紹介します!

今回は、はやとうりの漬物、和辛子醤油漬けのつく方とレシピをご紹介します。
和辛子の辛味成分には、アリルイソチオシアネートという抗菌作用がありますから、身体に入ってくる菌を追っ払う役目がありますよ。
甘辛くって癖になる味で食感も抜群!ご飯やお酒が進み、我が家では人気の漬物です。お茶請けにも喜ばれます。
美味しいので、是非、作ってみてくださいね。
和辛子の量は、お好みに合わせて、調節してください。
尚、ハヤトウリの皮が固いようでしたら、皮をひいて漬けて下さいね♪

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|| その他の、はやとうり(隼人瓜)の漬物♪ ||
◆はりはり漬け(甘辛い味)

◆味噌漬け

◆味噌粕漬付け

[Ingredients] 1.1lb chayote
1 tsp. salt
2 Tbsp. sanonto sugar
1 tsp. karashi
2 tsp.soy sauce
1 1/3 tsp. vinegar
2 tsp. mirin
Kelp dashi stock

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