【漬物レシピ】【我が家のレシピ】フルーティーでフレッシュな梅干し 簡単レシピ

漬物のレシピ動画を紹介します!

【我が家のレシピ】フルーティーな梅干し 簡単レシピ
石川県の石川一号と紅さしという品種の梅を漬けました。とても良い梅で美味しく出来ました。昔ながらの漬け方とはまた違う、我が家の近年の漬け方です。塩分は控えめです。この漬け方で、干さなくても1年以上カビることなく美味しく食べることができました。

梅酢を使ってみょうがの香りが爽やかな夏野菜の簡単しば漬けを作ってみました↓
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昆布で夏バテ予防↓
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中国のきゅうりの漬物 霞姐のダイナミックな料理動画より↓
pound西省北部の「塩漬けキュウリ」を作る8ポンドのキュウリ、甘酸っぱい、非常においしい。

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