【漬物レシピ】【ゴーヤの漬物】即席漬けの漬け方とレシピ⏰約1時間~

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今回は、ゴーヤの即席漬けのご紹介です。
加熱して、調味料で漬けることで、苦味がやわらぎ食べやすくなりますので、お試しください。
賞味期限目安は、冷蔵庫保管で、2~3日です。

[材料] ゴーヤ 1本(約200g)
生姜  1片
酢   大さじ2
醤油  大さじ2
ざらめ 小さじ1
みりん 小さじ1
塩昆布 少々
(こんぶだしでも可)

◆ゴーヤのおかか漬け

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|目次|
0:00 オープニング
0:19 材料説明
0:41 下ごしらえ
1:35 電子レンジ加熱(600W3~4分)
1:53 漬ける(1時間~)

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