【漬物レシピ】カレイの干物用のさばき方と一夜干しの作り方

漬物のレシピ動画を紹介します!

虫鰈(むしがれい)を一夜干しの干物にしました。干すことで旨味が凝縮されて美味しくなり、冷凍保存もできるので作り置きしておくのもオススメです。

#カレイ#一夜干し#干物

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・魚を捌く道具

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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。

・メインチャンネル  <自宅居酒屋 勇士> ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi

・サブチャンネル <自宅居酒屋の休憩所> ⇓
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・blog 「自宅居酒屋」 ⇓
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音楽:PIXTA

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