【漬物レシピ】手軽にできる!梅干しの作り方〜下漬け編〜

漬物のレシピ動画を紹介します!

今回はイタリアンではない、特別編として
梅干しの下漬けを行っていきます!

今回は、早い時期に出回る小梅を使って下漬けをしていきましたが
大きな梅でも基本的な作り方は同じです。

レシピをみると大変そうな梅干しの下漬けですが
案外簡単で手軽に出来ますので
今年は是非、自家製梅干しを楽しんでみてくださいね♪

┏─┬─┬─┬─┬─┓
│材│料│と│道│具│
┗─┴─┴─┴─┴─┛

それぞれの詳細は動画をご覧ください!

熟した梅…1kg
粗塩…180g(18%の塩分)

ザルやボウル
消毒用アルコール
竹串
キッチンペーパーor布巾
保存瓶
重石

─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━

▶ 最新の情報はInstagramから発信中。
Instagram : @ ouchi_cucina

─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━

#梅干しの作り方 #梅干し #保存食 #梅干しの下漬け #レシピ
#家庭料理
#おうちクチーナ #おうちCUCINA #OuchiCucina

▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲

   企画・撮影・編集・制作 : おうちクチーナ製作委員会
   COPYRIGHT © 2021 Ouchi Cucina All Rights Reserved.

▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲

最新情報をチェックしよう!