【漬物レシピ】【わざてま】#90#Vlog |シニアライフ| 2021 桜の花の塩漬け|鮮やかな桜の塩漬け|八重桜の花の塩漬け|山口県料理教室|How to make salted cherry blossoms

漬物のレシピ動画を紹介します!

山口県周南市の20年続くお料理教室 わざてまを主宰する。
わざてまさんのお料理論。

LESSONのお問い合わせは
 → https://wazatema.com/

魚料理 寿司 フルーツカービングと
おうちで愛ある感動料理ができるまでのLESSONをお伝えしています。
LESSONは習いたいものをリクエストできる オーダーメイド。

桜の花の塩漬けは 八重桜を使います。
白梅酢は 梅干しをつける時に
塩をした梅から出る 酸の強い梅のもつ汁です。
ネットでも買えます。

私が使っているのはこちらの白梅酢です。
小サイズで使いやすいです。

梅ボーイズさんのサイトと商品はこちら
https://umenokuni.com/

白梅酢
完熟南高梅の白梅酢

In Japan, cherry blossoms are salted to add to the cooking. It is the food culture of Japanese food that I want to cherish.

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