【漬物レシピ】【糀💛LOVE】ネオ三五八(サゴハチ)を使って、お肉を美味しく柔らかく★簡単!ぬるだけ!◆鶏の胸肉編◆

漬物のレシピ動画を紹介します!

余分な調味料不要!
お肉に、サゴハチを塗って20分ほど置くだけ!
(一晩置いたら、もっと美味しくなります)
甘糀を使ったネギドレッシングの作り方も中盤にあります。

【材料】
鶏の胸肉   1枚
サゴハチの床 お玉2杯
ワイン又はお酒 50ccくらい

~甘糀×ネギドレッシング~
お肉にもサラダにも合います。
ドレッシングからも栄養を摂りましょう★

ネギ      50g
甘糀      100g
オリーブオイル 50cc
お塩      3つまみ

甘糀の作り方はこちら

◆今、人気復活中!海外も注目!ネオ三五八◆

三五八(サゴハチ)って、ご存知ですか?
東北地方に伝わる漬物の素で、
3が塩・5が糀・8が蒸し米.の割合を表した数字です。
縁起の良い数字でもあるらしいですね.

元祖塩こうじと思われるサゴハチですが、塩こうじとの違いは、

水を加え糖化させた糀に塩を混ぜる=塩こうじ
サゴハチに水を加えて作る=サゴハチの床
なので、サゴハチのほうが酵素力が強いのではないかと考えられます。
さらに、自分で作ることが出来るので、なにかと安心です。
みつぜんのサゴハチは「ネオ」と付いています。
みつぜんのサゴハチには、「昆布」と「唐辛子」が入っています。
そして、通常の物より塩が控えてありますので、糀の甘みが楽しめる商品となっております。

まさに、糀マジック!
ますます、綺麗に健康に!
ぜひ、毎日の健康管理にお役立て下さい。

◆ネオ三五八ご購入ページ
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