【漬物レシピ】ゴーヤ味噌レシピ最強おつまみ

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ゴーヤ佃煮レシピ▶https://youtu.be/1yLdUKYpGyM
↓材料】↓
①ゴーヤ 1本(25cm・280g)
②塩 小2杯
③ごま油 大1杯
④ちりめんじゃこ 大2杯
⑤粉末黒糖 大2杯
⑥酒 大2杯
⑦みりん 大2杯
⑧だし汁 大3杯
⑨赤味噌 大2杯(30g)
⑩コチュジャン 小1/2杯

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【次回】いわし佃煮▶https://youtu.be/7TKJEtk8jMU

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#ゴーヤ味噌 #最強おつまみ #ばん飯チャンネル

0:00 オープニング
0:12 ゴーヤの下処理
1:12 ゴーヤの塩もみ
1:36 ゴーヤの湯通し
1:46 ゴーヤを炒める
2:48 ゴーヤを煮る
3:25 隠し味
3:39 ゴーヤ味噌完成!

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