【漬物レシピ】茄子 漬物 レシピ☆揉み込むだけで 5分 で作れる!おつまみ 漬け

漬物のレシピ動画を紹介します!

今回は、茄子 を使って 簡単 速攻 作れる
漬物 レシピ!

めっちゃ美味しいから食べ過ぎ注意の
無限茄子

おかずに!おつまみ!めっちゃ便利な
即席漬物なので是非作って下さいね

【材料】

茄子 1本

塩 約2つまみ

おろしニンニク 少々

鰹節 適量

醤油又はポン酢 適量(約小さじ1)

【作り方】

①茄子を食べやすい大きさに切り揃える

②ビニール袋に、①と塩、おろしニンニクを入れ
全体的に振って馴染ませる。

③ビニール袋の上から、茄子が半透明になり、水分が出てしんなりするまで揉み込む!

④茄子から水分が出てしんなりしたら
ビニール袋の口を下にして、袋ごと手でギュッと
絞って水分をしっかり切る。

⑤ボウルに、水分を切った④を入れ
醤油又はポン酢を加えて全体的に混ぜ合わせる

⑥綺麗に器に盛り付けたら
鰹節をトッピングしてできあがり〜

めっちゃ美味しい茄子の速攻おつまみ漬け
ほんのり香るニンニク!鰹節の旨味と香りが
プラスされ、箸が止まらない

無限茄子!
茄子の美味しさを感じられる一品
ご飯のお供に!お酒の肴にオススメなので

しかも、5分で作れるので
めっちゃ楽ちん!是非一度作ってみてね!
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

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【真夜中のなんじゃかんゃ】
https://youtu.be/NLG1SYPXDOA

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)

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