【漬物レシピ】【新生姜の甘酢漬けと醤油漬け】お料理教室 生姜の効能がすごいんです。食べて健康維持? 新生姜を美味しく食べる作り方 保存食にもピッタリ!健康食品 薬膳

漬物のレシピ動画を紹介します!

嘉文です。
今回は新生姜の漬物2種です。

生姜ってすごく効能がいろいろあって体に優しい食材ですよね。

新生姜なら皮ごといけちゃうのでパクパクいけちゃいますよ。

材料
新生姜 6個くらい
*スライスして10秒ほど湯通しする。冷ましてつけ込む

甘酢割合 水2 酢1 砂糖1(火にかける)

醤油漬け割合 醤油2 味醂1(火にかける)

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