【漬物レシピ】【長芋の漬物】ニンニク醤油漬けレシピ&とろろ汁の茶碗蒸し風(リメイク料理)食欲をそそられる味🗻信州の冬景色

漬物のレシピ動画を紹介します!

今回は、ご飯やお酒が進むお漬物、長芋(山芋)の漬物、ニンニク醤油漬けレシピと、食べ残したとろろ汁で作る、茶碗蒸し風の2品をご紹介します。
長芋のお漬物は、ニンニクのスライスを入れた醤油ベースの調味料に、切った長芋を入れるだけで簡単にできます。
半漬かりがお好きなら2時間程度、 濃い味がお好みなら6時間ほど漬け込んでおけば完成します。
もう一品、「とろろ汁の茶碗蒸し風」も、とろろ汁を作って余った時などに、リメイク料理として便利な一品です。
長芋は、低カロリーなのに、スタミナ食ですから、是非お試しくださいね。

☆長芋のお漬物は、味が浸透しやすい事と、作りたてが美味しいので、できるだけ早めに召し上がってください。

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