【漬物レシピ】【菜の花の漬物】の作り方|信州の母さんがお手製お茶請けでティータイム

漬物のレシピ動画を紹介します!

今回は菜花の浸し漬けの作り方をご紹介します。
塩と昆布茶ベースの味が菜花の味わいを引き立てます!
作り置きや、お弁当のおかずとしても重宝する一品。
ほんのりとした菜花の苦味で、春を感じてみませんか?

☆賞味期間:3-4日(要冷蔵)

| 材料 |
菜花 200g
塩 小さじ1 (茹でる用)
塩小さじ1/2 (本漬け用)
三温糖 小さじ1
昆布茶 小さじ1
酢 大さじ1
酒 大さじ1

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|関連動画|
◆かぶの和からし醤油漬け

◆白菜キムチ(即席版)

◆酢大根(甘酢漬け)

◆奈良漬け

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この場をお借りしまして、素材のご提供を有難うございます。

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|目次|
0:00 オープニング
0:33 下ごしらえ
1:58 漬け込む(24時間~)
3:53 お手製のお茶請けをずらりと並べてティータイム
5:08 エンディング

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