【漬物レシピ】【菊芋の漬物】菊芋と山ごぼうの「はりはり漬け」レシピ ⏰ 出来上がりまで2日間

漬物のレシピ動画を紹介します!

今回は、菊芋の漬物、はりはり漬けをご紹介します。
シャキシャキとした食感が楽しめる菊芋と、風味豊かな山ごぼうのお漬物です。
刻んだ材料に煮汁を作って2回かければ、出来るので、とっても簡単!
今回のレシピは、菊芋と山ごぼうですが、大根を一緒に加えていただくのも、オススメです。その場合、大根を切って数時間干してくださいね。
ご飯のおかずに、お茶請け、お弁当にも、喜ばれる一品です。
是非、お試しください。

[材料] 菊芋   1Kg
山ごぼう 1Kg
醤油   300cc
ざらめ  200g
酢    100cc
みりん  100cc
本だし 大さじ1杯

◆菊芋の味噌漬け

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