【漬物レシピ】【ハヤトウリの漬物】はりはり漬け(甘じょっぱい味)の作り方とレシピ ⏰出来上がりまで2日間

漬物のレシピ動画を紹介します!

#ハヤトウリ漬物はやとうり(隼人瓜)の漬物、はりはり漬けの作り方とレシピをご紹介します。
甘じょっぱい味で、隼人瓜の独特の癖が気にならなくなり、そして食感が楽しめます!
ご飯のおかずやお茶請けとして、活躍する一品。
汁を作ってかけるだけで出来ますので、是非お試しください。

[材料] 隼人瓜(干したもの)1.6㎏
本だし 少々
ザラメ 150~200g
醤油 300cc
みりん 100cc
酢 200cc

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