【漬物レシピ】らっきょう酢醤油漬け 『らっきょう』と『レモン酢』で血液サラサラ効果

漬物のレシピ動画を紹介します!

らっきょうの酢醤油漬け 自家製の甘くないシャキシャキのらっきょう漬けです。「畑の薬」と言われるらっきょうは、5月から7月までが旬の時期。たくさん作って、夏バテ防止にも!

▼目次
00:02 材料
00:20 らっきょうの下処理
01:59 香辛料(おすすめは唐辛子1~2本です)
02:15 漬け込む調味液つくり
03:18 漬け込み
03:45 盛り付け

減塩醤油を使ったので、味が染みこむまで時間がかかりました。
2週間後くらいから馴染み始めますが、大きいらっきょうはもう少し漬け込んだほうがいいです。

▼レモンバームキッチンはこちら
http://www.youtube.com/channel/UC-2GI01W1lHkCBMtFbGfZAw?sub_confirmation=1

レモンバームキッチンの再生リストには
 1.レモン酢
 2.茅乃舎だし
 3.レモン酢の効果. 
などをまとめていますので、こちらもお楽しみください。

▼おすすめの動画
レモン酢 作り方

茅乃舎だし 和風パスタ

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