【漬物レシピ】【ぬか漬けの作り方】作り方・水抜き・お手入れの方法 初心者でも簡単に作れる 醗酵食品で健康 ミニマリストおすすめレシピ 酪酸菌は最強の乳酸菌

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ぬか漬けの作り方を解説します。ぬか床からつくり、野菜を漬けて、ぬか床のお手入れまで解説。①ぬか床の作り方、②野菜の漬け方、③ぬか床のお手入れ方法の流れで解説しています。ぬか漬けには、最強の乳酸菌である酪酸菌が含まれています。健康の為に欠かせない乳酸菌です。ミニマリストを目指し始めてから健康な食生活を意識し始めて、ぬか漬けを始める様になりました。難しそうに思いますが、作ってみるととても簡単なので、ぜひ試してみてください。

【①野菜の漬け方 ②水の抜き方 ③味のアレンジ】はこちらからどーぞ↓↓

目次
00:39 準備する物
01:48 ぬか床の作り方
07:52 野菜の漬け方
11:11 ぬか床のお手入れ方法

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