【漬物レシピ】行者にんにくの味噌漬け&味噌和え How to eat allium ochotense

漬物のレシピ動画を紹介します!

行者にんにくを、鰹節を加えた味噌に漬けて、味噌漬けにしました。漬けていた味噌に、にんにくの風味が移っているので、別の料理などにも使えます。

味噌漬けの材料
行者にんにく     70g
味噌         200g
みりん        25g
かつお節 1パック  4.5g 

味噌和えの材料
行者にんにく     70g
味噌         20g
みりん        5g
砂糖         10g

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#行者にんにく#アイヌネギ#山菜#味噌漬け#漬物

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