【漬物動画】【簡単】きゅうりのビール漬け作り方 弁当にいれても美味しい 作り置きレシピ 高校生弁当




お弁当にちょっと入れると美味しいお漬物シリーズ。
今回はビール漬けの作り方を紹介。
アルコールが苦手な方は、ノンアルコールビールでもオッケーです。
是非、お弁当のお供にお試しください。
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▼材料
きゅうり :適量
ビール  :80cc
からし  :6g(チューブの場合は4㎝)
塩    :小さじ2
砂糖   :40g
▼ポイント
味がしみこみやすいよう きゅうりの皮を3~4か所剥く。
からしと塩を混ぜるときは 袋の空気を抜いてまんべんなくまぶす。
冷蔵庫で一晩おく。(途中何度かもみ込むとなおよい。)
浅漬けの為、保存期間は2日程度。
一度にたくさん漬けずに、食べれる量だけ漬けるようにしています。

▼関連動画
きゅうりのビール漬けを使ったお弁当アイデア

https://youtu.be/8xT4Uw-6RNw

▼編集ソフト
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▼撮影機材
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