【漬物動画】ナスの浅漬け3品の作り方♪すぐ出来て簡単!ご飯のおかず,おつまみ等に最高!




ナスで浅漬けを3品作ります。どれも簡単で
すぐ食べられます。
ご飯のおかず,おつまみ等にとても美味しい
ので是非作ってみて下さい。

材料
①ナスときゅうりと茗荷の即席漬け
 ナス        1本
 きゅうり      1本
 茗荷        1個
 生姜        10g
 塩         小匙1/3~1/2
 ほんだし      小匙1/2
 醤油        小匙1
 おかか       3g
②茄子の即席辛子漬け
 ナス        2本
 塩(塩水用)    大匙1~2
 砂糖        小匙1
 醤油        大匙1
 みりん       大匙1
 酒         大匙1
 辛子(チューブ)  3~5cm
★大葉        適宜
③ナスの白だし漬け
 ナス        3本
 生姜        15g
 塩         小匙1
 水         200㏄
 白だし       50㏄
★おかか       適宜

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#ナスの浅漬け
#ナスの漬物
#ナスの浅漬け3品

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