【漬物動画】【素材の味を楽しむ】赤玉ねぎの酢漬け&オーブン焼き【オーガニックおうちごはん】




橋本農園さんから玉ねぎと赤玉ねぎを送っていただいたので、早速酢漬けとオーブン焼きに。
どちらも簡単に作れて、とっても美味しいのでおすすめです。

【赤玉ねぎの酢漬け&オーブン焼き】
赤玉ねぎ
    :橋本農園

<酢漬け>

赤ワインビネガー
:ミトク(
ナチュラルハーモニー

<オーブン焼き>

塩      :
コンチェントラートデルマーレ(
アサクラ)

オリーブオイル
:わら一本(
アサクラ)

■ミトク

ホーム


赤ワインビネガー
https://www.31095.jp/shopdetail/000000000537/ctf1_4/page1/order/

■アサクラ
https://www.orcio.jp/
コンチェントラートデルマーレ
https://www.orcio.jp/item/803/
わら一本
https://www.orcio.jp/item/749/

■ナチュラルハーモニー
https://naturalharmony.co.jp/

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■□Katie style□■

農薬も肥料も使わない自然栽培の野菜料理教室、katie styleを主宰しています。旬の野菜の美味しさを最大限に引き出すシンプルな料理法をお伝えします。美味しい~と思わず笑みがこぼれお料理することが楽しくなる、そんな時間と空間を是非ご一緒に。
まずは座学も組み込んだ基本のキを学ぶ『五感を使った料理』クラスにご参加ください。
オーガニックのパンクラス、出産前から離乳食を始めた母と子の『おやさいはじめ』、イタリアのチェチで仕込むチェチ味噌WS他、オーガニックメロンの会や牛窓の牡蠣会など特別レッスンやイベントも随時開催しています。

katie style
http://katiestyle.jp/

Instagramでもお料理をアップしてます。
https://www.instagram.com/katiekeiko/

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