【漬物動画】【茄子の味噌漬け】赤だし味噌で、超簡単ですぐ食べれるよ!




茄子を3本、らん切りにしてジップロックに入れるだけです。
味噌70グラムとシソの葉を3枚入れました。
赤だし味噌に味がついているので、すごく簡単にできて、すぐ食べても美味しいです。
1時間くらい置くと茄子から水分が出てきて、余計に味噌がなじんで美味しくなります。
味噌の量は、使用する茄子の量によって、味見しながら加減します。

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