【漬物動画】【玄米詰めやピクルスなど彩り鮮やか】カラーピーマンを使ったレシピ5品品




歯科衛生士の視点で、五感で楽しむ料理を作ります!
(毎週土曜日11時に更新予定!)
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本日の主役は【ピーマン】!

ビタミンC、ビタミンE、ビタミンP
βカロテン、食物繊維、カリウム、葉酸
などが豊富な野菜です!

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【この番組で作る料理のコンセプト】
① 野菜を1日800g食べる
② よく噛んで(咀嚼して)食べる
③ 『楽しく!』食べる
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【五感で楽しむ】
視覚:色鮮やかな野菜を見て楽しむ
嗅覚:素材本来の豊かな風味を楽しむ
触感:噛みごたえのある食感を楽しむ
聴覚:新鮮な野菜の(咀嚼)音を楽しむ
味覚:自然の甘みや旨味を楽しむ
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