【漬物動画】【元店員が教える】王将風 梅どり炒飯【復刻再現レシピ】夏にぴったり!今はなき幻の炒飯!復刻版!




#けんまさキッチン#梅どり炒飯#再現レシピ#飯テロ#復刻レシピ
みなさんおはようございます!こんにちは!こんばんは!けんまさキッチンです!
本日は王将風の梅どり炒飯を作っていきます!今はないメニューで復刻レシピになります!
暑い日でもさっぱり最後まで美味しく頂ける一品になってますので是非参考にしてください!

※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません!家にある食材で自分なりに味を研究して再現してます。あくまで王将風です※

王将風の炒飯ダレ動画

◎メイン食材
青じそ8枚
卵1個
サラダチキン60g
カツオ梅15g
ご飯150g

〇タレ
青じそドレッシング大さじ1
カツオ梅15g
王将風の炒飯ダレ小さじ1/2

☆ポイント
・梅干しは塩分8%のかつお梅がおすすめです!
・王将風の炒飯ダレの作り方を見る!
・米にタマゴをしっかりコーティングさせる!
・鍋を返し過ぎず鍋の表面を使って炒める!
・サラダチキンは炒めすぎない!

チャンネル詳細
けんまさキッチンです!!
元某中華料理屋で10年近く働いてきました!
今は料理研究をし情報を発信しています!
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます!
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます!
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています!
けんは元中華料理や従業員!
まさは元店長としてはたらいてきました!
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします!

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