【漬物動画】【やみつき】きゅうりとワカメの酢の物|ざぶざぶきゅうりレシピ




きゅうり漬物の定番!「きゅうりとワカメの酢の物」の基本の作り方を伝承。暑い夏にぴったりのお酒のおつまみにもピッタリの逸品。合言葉は「ざぶざぶ」よ!
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▼材料
きゅうり:600cc~700cc
塩 :大さじ1
砂糖:40g
酢:150cc
味の素:小さじ1
薄口醤油:大さじ1
ワカメ:40g
春雨:40g
▼ポイント
千切りしたきゅうりは軽く塩もみ10分で水が出る
きゅうりは軽く絞る
たっぷりの酢でいただく
この時期におすすめの春雨とワカメ
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▼田舎そば川原
住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主:川原恵美子
Facebookページ:https://www.facebook.com/inakasobakawahara
地図:https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
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