【漬物動画】牛角風、オクラの旨塩漬け How to make salted okra




スーパーの漬物コーナーで売っていた、「やみつきになる!丸ごと塩オクラ」が旨かったので、味を似せた漬物を作りました。確かにやみつきになります!

材料
オクラ 2袋  約20本
水       150cc
白だし     15g
昆布茶     2g
減塩塩こんぶ  2g
こんぶだし   2g
砂糖      1g
酢       3g

material
2 bags of Abelmoschus esculentus, about 20
Water 150cc
White sardine 15g
Kelp tea 2g
Low-salt salt konbu 2g
Konbu dashi 2g
Sugar 1g
Vinegar 3g

その他のオクラのレシピ
https://ws-plan.com/yasai/okura.html

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#オクラ#牛角#やみつき#漬物

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