【干物レシピ】【アジの干物】の作り方!素人でもプロ並みの旨さに仕上がりました。干物作りが癖になる!

YouTubeに投稿されている漬物・干物関連の動画をご紹介します!!




今回は大変いい勉強をさせて頂きました。
干物作りがこんなに楽しくて、こんなにも美味しくできました。
お魚捌いた事ない方、大丈夫です下手くそになっても焼いて食べちゃうだけですから味には全く関係ないですよ!ぜひ干物作りに挑戦してみて下さいな!

材料

干物にする前の漬けだれ

水     700cc
日本酒   300cc
塩     100〜130g

干物のタレ

醤油 みりん 酒 すべて同量

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