【漬物動画】ヨーグルトで柔らかいでソ『豚ロースの味噌漬けステーキ』の作り方【男飯】




ヨーグルトにお肉を漬け込んでジューシーに!!
漬け込むと柔らかくなって食べやすくなる!!

味付けも簡単で調理工程も漬け込んで焼くだけ!
本当に柔らかくなるか試してみよう!!

ごちそうさまでした!

■ 材料(1~3人分)
豚ロース肉ブロック:500g
味噌:大さじ2
すき焼きのタレ:大さじ1
ヨーグルト:50g
サラダ油:適量

■ 手順
1. ポリ袋に豚ロース肉ブロック、味噌、すき焼きのタレ、ヨーグルトを入れてよく揉み込み、冷蔵庫で3時間ほど漬け込む。 
2. フライパンにサラダ油を引き、1を中火で表面に焼き色を付けながら、中までしっかり火を通したら完成!

■ 調理時間
20分(漬け込み時間は除く)

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