【漬物動画】焼肉のタレで塩漬けして燻製したベーコンが旨すぎる。ベーコンの簡単作り方レシピ!




【材料】
豚バラ肉700g
【塩漬け材料】
エバラ焼肉のタレ360g(1本)
(1本あたりの食塩相当量-約19g)

1.焼肉のタレに5日漬け込む。
2.燻製65℃-2時間程度の温燻。
3.1~7日程度冷蔵庫で寝かす。
4.ベーコン完成
5.焼いて食べるとかなり旨い!

※焼肉のタレは好みの物を使用してください。

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