【漬物動画】大葉の醬油漬け 1年間保存可能 作り方 我が家で最強の白飯の友 2021.8.1




毎年7~8月に数回に分け作っています。(大葉や青唐辛子の収穫に合わせて)
全体に水気を飛ばし油が廻っている為か、冷蔵庫で1年間美味しく食べることができます。
食欲がない夏場でも、これを白飯に乗っけるだけでガブガブいけます(笑)
大葉とごま油の風味+カリカリ食感。そして暑さも吹っ飛ぶ辛味で、我が家ではなくてはならない逸品です♪
(※各ご家庭の保存条件により1年持たない場合もあると思います。自己責任でご判断下さい。)

#大葉の醤油漬け #白飯の友

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