【漬物動画】夏はさっぱりと!柴漬けタルタルソースのチキン南蛮の作り方🐓




■材料(1人前)
 鶏胸肉 2枚 卵 2個 塩・薄力粉 適量
 ★タレ:
 醤油 大さじ4 酢 大さじ2 片栗粉 小さじ1 砂糖 小さじ1

 ☆タルタルソース:
 マヨネーズ 大さじ3〜4 柴漬け 30g程 レモン 半分 醤油 小さじ1  砂糖 小さじ1

■ポイント
 タルタルソースに使う柴漬けは食感いが残るくらい粗みじん切りにすること。
 揚げるときに鶏肉にしっかりと卵を纏わせること。

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