【漬物動画】Home made pickles【video recipe】自家製ピクルスの作り方 #shorts




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【The ingredients】
Pickles juice
・Water 500ml
・White wine vinegar 250ml
・Sugar 125g
・Salt 25g
・Garlic 1/2
・Chili pepper 1
・Picking spice to taste

Cucumber 5(710g)
Water 710cc
Salt 71g

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【材料紹介】
キュウリ 5本/710g
水 710cc
塩 71g

〈ソミュール液・漬け汁〉
水 500cc
白ワインヴィネガー 250cc
→もしくは、米酢

砂糖 125g
塩 25g
ニンニク 1/2個
唐辛子 1個
ピクニングスパイ 適量
(詳細は長編動画の概要欄に御座います)

#shorts #Pickles #Cucumber

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