【漬物動画】一番カンタンな スイカのお漬物 レシピ・作り方【The easiest Pickled Watermelon recipe / how to make】




子供のころから食べてきた超簡単スイカのお漬物です。歯触りが良くてさっぱりとしたおいしさです。
This is a super easy watermelon pickle that I have been eating since I was a kid. It has a nice texture and refreshing taste.

夏を代表するフルーツのスイカはキュウリ、カボチャ、ズッキーニ等と同じウリ科の植物です。皮の緑の部分は塩分を含むとキュウリの塩もみのようにウリ科のいい香りがしてきます。
Watermelon, one of the most popular summer fruits, is a member of the cucurbitaceae family, which includes cucumbers, pumpkins, and zucchini. When the green part of the skin is salted, it gives off a nice cucurbit aroma, just like the salty taste of cucumber.

赤い甘い部分も残っているため少し甘みのあるサラダのようなお漬物になりますので是非試してみてください。
The red sweet part of the skin also remains, so it becomes a slightly sweet salad-like pickle, so please try it.

お醤油をちょっとかけて食べると甘みが引き立っておいしいですよ!
A little bit of soy sauce on top will bring out the sweetness!

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【材料】
スイカの皮の部分 約8㎝×10㎝
塩 大さじ1/2

【INGREDIENT】
A piece of watermelon rind, about 8cm x 10cm
1/2 tbsp salt

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