【干物レシピ】あじの干物のちらしずし

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あじの干物を使った簡単ちらし寿司です。

さっぱり仕上げるため、寿司酢を使わず米酢を使いました。甘みがほしい場合はすし酢を使ったり、甘酢につけた生姜をきざんで入れても。

【材料(2~3人分)】
・あじの干物 … 1枚
・米 … 1.5合
・酢 … 大さじ2
・大葉 … 4枚
・しょうが … ひとかけ
・みょうが … 2コ
・きゅうり … 1/2本
・いりごま … 大さじ1

↓詳しいレシピはこちら↓

あじの干物のちらしずし

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