【漬物動画】【ショート動画で分かる!】家の調味料で出来る長芋キムチの作り方レシピ #Shorts




キムチの素がなくてもOK「長芋キムチ」の作り方をショート動画にまとめてご紹介します。#Shorts

「長芋キムチ」の詳細レシピはこちら→https://youtu.be/AnDYrl4vs_o

以下使用したレシピです

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長芋 約10㎝(味の素の瓶の高さ位)

★下味用
塩 2.5g(小さじ1/2)
砂糖 塩の半分
味の素 5振り程度

★キムチタレ
豆板醤 小さじ1/2強
オイスターソース 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2

※コチュジャンを使用する場合は豆板醤とオイスターソースは不要。
 コチュジャンの分量は豆板醤の2倍の量がおすすめです。

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私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。

居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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