【漬物動画】【保存版】基本の肉じゃがの作り方|料理研究40年の肉じゃがレシピ




野菜本来の甘みとうまみを活かした、シンプルな味付けの肉じゃがレシピ。大きめに切った野菜がごろごろ入って食べ応えも抜群。ぜひお試しください。
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▼材料
じゃがいも:4個
にんじん :1本
玉ねぎ  :中2個
水    :2カップ
砂糖   :大さじ3
牛肉   :130g
しょうゆ :大さじ3
▼ポイント
野菜は大きめに切って存在感を!
見守りをしながらじっくり煮て、時間をかけて冷ます
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▼田舎そば川原
住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主:川原恵美子
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